Virtuelle Bücherei Wien. Rezepte für einen gesunden Darm

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Rezepte für einen gesunden Darm
Rezepte für einen gesunden Darm

Inhalt:

Ein starkes Immunsystem - das möchten wir alle. Dafür brauchen wir einen gesunden Darm. Hier entscheidet sich zu 85 Prozent, ob der Körper in Balance und die Abwehrkräfte stark sind. Leider stressen wir unseren Darm aber viel zu oft. Unwohlsein und mangelnde Fitness sind die Folge. Rezepte für einen gesunden Darm von GU steuert dagegen: Aus der Praxis, für die Praxis verfasst, zeigt es leicht und verständlich mit anschaulichen Infografiken, was unser Darm braucht, um in Balance zu bleiben. Und köstliche Rezepte helfen dabei, ihn täglich mit bewusster Ernährung aufs Neue ins Gleichgewicht zu bringen. Leichte, ballaststoffreiche Bauchschmeichler-Rezepte pflegen die Darmflora und stärken unser Wohlbefinden. Ob Frühstück, Snacks, Hauptgerichte oder Dessert - alle Rezepte für den gesunden Darm schmecken so gut, dass sie jeden Tag aufs Neue Lust darauf machen, unserem wichtigsten Immunorgan etwas Gutes zu tun. Damit es gar nicht erst in Stress gerät!

AutorInnentext:

Sandra Strehle, staatl. geprüfte Diätassistentin, Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB), und Lehrbeauftrage der DEHOGA Akademie. Sie ist als selbstständige Ernährungstherapeutin in eigener Praxis tätig. Ihre Expertise zeichnet sich vor allem durch ihre große Kochkompetenz gepaart mit ­aktuellem Wissen rund um Nährstoffe und Krankheitslehre aus. Christiane Schäfer, Diplom-Oecotrophologin ­(Ernährungsberaterin VDOE) mit pädagogischem Begleitstudium. Tätig als selbstständige Ernährungstherapeutin in Hamburg: Ihr Arbeitsschwerpunkt ist die Allergologie und Gastroenterologie. Neben der täglichen Patientenarbeit ist sie als ­anerkannte Fachreferentin für Multiplikatoren ­(Ärzte, Ernährungsfachkräfte) tätig und Autorin mehrerer Bücher zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Erkrankungen des Magen-Darm Traktes.

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